部分顏色/色差/色度/色澤指數(shù)索引-韻鼎整理

常用顏色指數(shù)及其介紹。

在不同行業(yè)應(yīng)用中，可能被成為色度指數(shù)、色差指數(shù)或者色澤指數(shù)等。

R%：反射率，從非發(fā)光體表面反射的輻射與入射到該表面的總輻射之比，體表面反射能力的物理量。絕對黑體的反射率為0，純白物體的反射率為1，實(shí)際物體的反射率介于0與1之間。

T%：透射率，在入射光通量自被照面或介質(zhì)入射面至另外一面離開的過程中，投射并透過物體的輻射能與投射到物體上的總輻射能之比。

K/S：對染料染色性能評價的重要指標(biāo)之一，就是染色深度。Kubelka-Munk染色深度方程在被測物體的吸收系數(shù)K和散射系數(shù)S，與固體試樣中有色物質(zhì)濃度C之間建立了一定的函數(shù)關(guān)系。通過計算得到的K/S值越大，固體試樣表面顏色越深，即有色物質(zhì)濃度越高，染料染色性能越好。

Abs：吸光度就是用來衡量光被吸收程度的一個物理量。

Haze：霧度是透過樣品發(fā)生散射的光與全部透射光的比值。

Turbidity：濁度，由于水中含有懸浮及膠體狀態(tài)的微粒，使得原來無色透明的水產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象，是一項(xiàng)重要的水質(zhì)指標(biāo)。通常濁度越高，溶液越渾濁。

Opacity：不透光度，規(guī)定不透明度。從 0.0（*透明）到1.0（*不透明）。

CN、CR、CY：柑橘指數(shù)、柑橘紅度、柑橘黃度，這些指數(shù)一般被用于柑橘、橙汁，但實(shí)際應(yīng)用中也被用于柚子和檸檬汁的測量。

Tomato a/b Ratio, TPS, TCS, TJS, TSS, Lycopene Index：番茄醬紅黃比、番茄糊指數(shù)、番茄醬指數(shù)、番茄汁指數(shù)、番茄沙司指數(shù)、番茄紅素指數(shù)，符合USDA和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，可用于測量番茄醬、番茄汁、番茄糊、番茄沙司顏色評價。

HCCI 、SCAA：HunterLab 咖啡顏色指數(shù)、SCAA號以及SCAA分級，用于表示烘焙咖啡粉（包括冷凍干燥的咖啡粉、速溶咖啡粉等）的顏色和烘焙色度。

Baking Contrast Unit(BCU)：

WI：白度指數(shù)。白度是顏色空間中的某一區(qū)域，在這個區(qū)域中物體的顏色被認(rèn)為是白色。物體的白度是其固有顏色距離理想白色的遠(yuǎn)近程度。

YI：黃度指數(shù)。在視覺上，黃度是同灼燒、沾污、光照降解、化學(xué)品的暴露和加工相關(guān)聯(lián)。黃度指數(shù)主要用來表示該黃化程度。

Y： Y明度就是CIE XYZ 色度坐標(biāo)中的Y值。

457Bt：457nm處于藍(lán)色波段，所以457nm明度也叫藍(lán)光白度，有時也叫Wb，或者R457，一般用于紙張行業(yè)，紡織行業(yè)有時也用的。

Z%：紙張明亮度，通常用來評價白色材料的降解度，也可用來表示漂白的有效性。

ASBC：美國化學(xué)家釀造協(xié)會（ASBC）顏色指數(shù)主要用來表示啤酒、麥芽汁、焦糖飲料及類似顏色液體的色度。它的范圍在1到11個顏色單位之間，越黃和越白的麥芽汁數(shù)值越小，越紅的黑色麥芽汁、啤酒和焦糖飲料，它們的數(shù)值越高。

EBC：歐洲釀造化學(xué)家協(xié)會（EBC）指數(shù)用來對啤酒、麥芽汁、焦糖類溶液及類似液體的顏色測量。這個指數(shù)的范圍是 2～27 單位，偏黃的和蒼白的麥芽汁的指數(shù)很小，而偏紅和暗的麥芽汁、啤酒和焦糖類溶液的指數(shù)偏大。

USP：生物制藥美標(biāo)色度標(biāo)準(zhǔn)是一個應(yīng)用在制藥行業(yè)的視覺顏色指數(shù)。它是由三種主要顏色的標(biāo)準(zhǔn)溶液（氯化鈷，氯化鐵和硫酸銅）用水稀釋后再制成15種參考USP標(biāo)準(zhǔn)溶液（標(biāo)記為A～T）。

EP：生物制藥歐標(biāo)色度標(biāo)準(zhǔn)是一個應(yīng)用在制藥行業(yè)的視覺顏色指數(shù)。它是由三個主要顏色（黃，紅，藍(lán)）的標(biāo)準(zhǔn)溶液再經(jīng)混合配制成的5個標(biāo)準(zhǔn)溶液B（褐色），BY（黃褐色），Y（黃色），GY（黃綠色）和 R（紅色）組成，這些溶液再用鹽酸稀釋配成37組EP標(biāo)準(zhǔn)溶液：9Bs，7Bys，7Ys，7Gys，7Rs。

APHA/PtCo/Hazen：美國公共衛(wèi)生協(xié)會（APHA）指數(shù)在十九世紀(jì)九十年代開始出現(xiàn)，這時它用來表示廢水純度的一個視覺評判指標(biāo)，水的顏色是由于天然存在的有機(jī)原料如樹葉、 樹皮、樹根、腐爛雜質(zhì)和泥土而造成的?，F(xiàn)在，APHA 用來作為對物體純度的一種度量，用在化學(xué)、石油、塑料、醫(yī)藥等行業(yè)。它適合對物體的黃度進(jìn)行定量，是物體由于光和/或熱、雜質(zhì)的存在、生產(chǎn)加工的影響而變色的一個視覺評價指標(biāo)。

Pfund：蜂蜜普方特指數(shù)，色澤是鑒定單一花種蜂蜜的有用指標(biāo)，常用的就是用普方特指標(biāo)來表示。美國農(nóng)業(yè)部用Pfund指數(shù)將蜂蜜分為7種不同的色度，即：水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色、深琥珀色。

ICUMSA：糖溶液顏色，國際食糖分析統(tǒng)一方法委員會 ICUMSA（International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis）是糖分析統(tǒng)一方法國際委員會制定的劃分食糖質(zhì)量等級的國際單位，ICUMSA表示糖溶解后的純凈度，ICUMSA為0，表示最純凈，它直接與糖的顏色有關(guān)，ICUMSA越低表明糖越白。